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6 février 2014 4 06 /02 /février /2014 12:26

Ingrédients : 1 kg de champignons de Paris, 1 gousse d'ail, le jus d'un demi citron, queques feuilles de coriandre, huile d'olive, sel, poivre.

 

Préparation : 1-Nettoyer et découper les champignons en lamelles.

Dans une grande poêle faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et ajouter y les champignons.

                       2-Arroser de jus de citron et laisser mijoter environ 5'. Server chaud et parsemer de feuilles de coriandre ciselées.

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