Ingrédients : 250 gr de chocolat noir, (100 gr pour le gâteau, 100 gr pour le glaçage, 50 gr pour les coeurs,), 2 carrés de chocolat noir, 2 carrés de chocolat blanc, 1 feuille d'or, quelques coeurs en sucre, 3 mikados, 125 gr de sucre, 2 oeufs, 5 cl de lait, 125 gr de farine, 100 gr de beurre mou, 5 cl de lait, 1 sachet de levure chimique.
Préparation : *Préchauffer le four su th 6 à 180 °.
*Hacher 100 gr de chocolat et faire fondre.
*Fouetter les oeufs avec le sucre au batteur electrique, ajouter le lait, le beurre et le chocolat, verser progressivement la farine et la levure.
*Remplir le plat aux deux tiers et faire cuire pendant 15 minutes.
*Laisser refroidir, puis faire fondre les 150 gr de chocolat au bain marie, verser une partie sur le gâteau, lisser. Mettre le reste du chocolat dans deux emportes pieces en coeur.
Laisser refroidir.
Raper 2 carrés de chocolat noir et mettre sur le contour du gâteau.
*Fondre 2 carrés de chocolat blanc et mettre le prénom à l'aide d'un pinceau, coller quelques coeurs en sucre, fixer les coeurs en chocolat sur le gâteau maintenu par des mikados, au centre du gâteau appliquer un emporte pièce en coeur et aplliquer la feuille d'or à l'aide d'un pinceau.
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