Ingrédients :1 melon, 1 c à soupe de miel, quelques perles de monin au pamplemousse rose, on peut rajouter 10 cl de pineau des Charentes, je n'en avais pas.
Préparation : 1-Couper le melon en 2, en garer la moitié et le découper en tranche pour la déco, pour l'autre moitié enlever les pépins, prélever la chair et mixer (c'est à ce moment là qu'on rajoute le pineau) avec le miel.
Verser dans un plat, mettre 3 à 4 h au congélateur, en grattant avec une fourchette toutes les 30 mn.
2- Placer six petits verres 15 mn au congélateur pour qu'ils soient bien frais. Les garnir de granité. Déposer 1 verre en rajoutant quelques perles de pamplemousse rose, et une tranche de melon par assiette.
J'ai mis cette recette en dessert, mais ça peut faire une entrée ou un apéro.
/fdata%2F5219228%2Favatar-blog-1280678108-tmpphpaqHwEZ.jpeg){kind=avatar}