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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 07:34

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Ingrédients : 250 gr de farine, 3 c à soupe de floraline ou de semoule trés fine, 8 gr de levure de boulanger, 4 c à soupe d'huile d'olive, sel, un de paprika, de curry, d'herbes de provence.

Préparation :1- Faire fondre la levure dans 10 cl d'eau tiède. Mélanger avec la farine, 2 c à soupe d'huile d'olive. Pétrir énérgiquement 10 mn.

                     2- Etaler la pâte, poser la sur une plaque huilée, badigeonner le dessus d'huile. Soupoudrer de floraline. Couvrir d'un linge et laisser reposer une heure dans un endroit chaud.

                     3- Découper des bandes de pâte . Prendre  par le milieu et et faire glisser les doigts vers l'extrémité pour étirer les gressins à la longueur voulue. Poser sur une seconde plaque huilée.

Rouler en quelques uns dans le curry, d'autres dans le parika et pour finir dans les herbes, en laisser quelques uns nature.

Laisser repose 30 mn.

 

                             Photo-0049.jpg   

                      4- Chauffer le four à th 7 ou 200°.

Laisser refroidir. A servir nature ou nouer avec une lanière de jamban ou tremper dans des rilletes saumon ou thon ou de canard, etc.....             

                     

 

 

 

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commentaires

gridelle 26/06/2012 18:40


tout le monde aime ça! miam!

vero81 26/06/2012 20:37



merci à toi c'est gentil, bonne soirée



Christelle 26/06/2012 16:57


Et avec ça on boit quoi ??? hi hi J'adore ^ - ^

gazause 26/06/2012 17:33



un ptit rosé bien frais ou un eau gazeuse avec une rondelle de citron, bon apresm



lolo 26/06/2012 10:56


je n'ai jamais essayé maison... et pourtant cela plairait beaucoup à la maison ! bisous

vero81 26/06/2012 13:39



merci à toi c'est gentil, bonne journée



4'ine 25/06/2012 21:26


Oui j'ai déjà vu ça roulé dans du jambon  miam bizzzzzzzzzzz

vero81 26/06/2012 13:39



oui c'est miam, bonne journée à toi



Llysa 25/06/2012 09:10


hummm j'aime beaucouo et j'en mangerai des tonnes hihihihi!!! bele réalisation bravo Véro bisous

vero81 26/06/2012 13:40



pas de probème, il y en a encore



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