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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 21:47

DSCF0850.JPGBonjour,

 

Pour ma première publication, voici la recette de chocolats.

 

Ingrédients :

* 200 G de chocolat.

* fruits confits: cerises, ananas, écorces orange.

 

 

Préparation :

1- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Vérifiez la température a l'aide d'un termométre. A 50°C, versez le chocolat dans un saladier et Mélangez-le jusqu'à 28°.

 

2- Réchauffez le jusqu'à 32°, le chocolat sera alors brillant et croquant.

 DSCF0848.JPG

3- Mettre dans les avéoles des morceaux d'écorces, de cerises confites et des morceaux d'ananas confits. Versez le chocolat dessus et ensuite bonne dégustation.DSCF0830.JPG

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commentaires

Juste 09/12/2011 09:20


coucou véro....


très sympa ce petit blog....j'aurai tendance à dire comme Séverine....il faut mettre plus en valeur tes plats avec les photos....mais je sais que c'est un début...


il te faudrait aussi une jolie bannière pour attirer l'oeil du visiteur...


aller bienvenue sur la blog et longue vie à ton blog


bisous


 

vero81 09/12/2011 12:33



Merci pour tous tes commentaires, pour la bannière je ne sais pas où en trouver. Si tu peux m'aider.



Séverine 07/12/2011 22:20


Bonsoir vero


Je viens de jeter un oeil sur ton blog..Si je peux me permettre de te donner un conseil , mets des photos plus en valeur la je les trouve vraiment petites.. tes visiteurs vont d'abord voir ta
photo avant de lire ton article c'est ce qui attire les blogueurs culinaire , la photo est un critére qui peux influencer grandement les lecteurs potentiel de ton blog a devenir fidéle.


Le design compte tu le personnaliser un peu plus ?


N'hésites pas si tu as besoin d'aide.


bizzz


séverine

vero81 09/12/2011 12:36



J'ai bien lu tous tes conseils, pour le design je ne sais pas où aller. Bonne journée bizz



Ma-Cuisine 03/12/2011 11:51


Bonjour Vero,


J'ai lancé un concours de recette de Noel sur mon blog, il y a des couteaux Laguiole de poche à gagner, tu pourrais y participer avec ta reccette de chocolat?


http://www.ma-cuisine.fr/actualite-culinaire/concours-recettes-reveillon/

vero81 09/12/2011 12:38



Bonjour, j'ai eu ton message pour le concours se sera pour une autre fois car je suis pas encore au point.


Bonne journée.



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