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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 09:16

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Ingrédients : 1 petite boîte d'ananas au jus, 125 gr de beurre,     50 gr de cassonade, 100 gr de sucre semoule, 2 oeufs, 1 gousse de vanille, 100 gr de farine avec poudre levante incorporée.

 

Préparation : 1-Malaxer 60 gr de beurre avec la cassonade pour obtenir une crème. Etaler au fond de petits moules ou d'un moule à manqué.

Ranger les tranches d'ananas sur le fond des moules.

                      2-Mélanger le reste du beurre avec le sucre semoule et les graines de la gousse de vanille fendue.

Ajouter les oeufs et fouetter vivement. Tamiser la farine au dessus du mélange et incorporer la avec 5 cl de jus d'ananas.

                      3- Verser  la pâte sur les ananas et glisser au centre du four.

Cuire 30 mn à th 6 ou 180° jusqu'à ce que le dessus soit doré.

                      4- Laisser refroidir 10' et démouler. Poser sur un plat et retourner.

Servir froid accompagné d'une petite salade d'anas, sur le dessus petites pipettes avec le jus.

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commentaires

laetitia 15/01/2013 21:30


Transmission de pensées de gourmandes, de l'ananas !

vero81 16/01/2013 06:49



merci encore, trés bonne journée



Culinaire Amoula 18/11/2012 03:13


Il est trop bon ce gateau! Bravo!

vero81 22/11/2012 12:07



merci à toi c'est gentil, bonne journée.



la cuillère aux mille délices 17/11/2012 14:17


une très belle recette de saison!

vero81 22/11/2012 12:07



merci c'est trés gentil, trés bonne journée.



4'ine 17/11/2012 13:08


Ca c'est bon et les pipettes c'est orininal, bizzz

vero81 22/11/2012 12:08



merci c'est trés gentil, trés bonne journée à toi



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