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2 août 2012 4 02 /08 /août /2012 08:32

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Ingrédients : Pour 4 personnes, 4 feuilles de brick, 3 carrés frais, 100 gr de blanc de poulet, 1 c à soupe d'huile d'oliv, 1 c à soupe de crème, 10 feuilles de menthe fraîche, 20 gr de beurre, sel, poivre du moulin, un peu de curry.

 

Préparation :1-Chauffer le four à th 6 (180°).

Couper le poulet en dés, faites-les dorer 2 mn à la poêle dans l'huile chaude. Assaisonner et laisser refroidir.

Ecraser les carrés frais. Ajouter la crème, la menthe ciselée. Mélanger l'ensemble.

                     2-Couper les feuilles de bricks en deux. Rabatter l'arrondi à l'interieur, déposer une noix de farce sur un coin, replier plusieurs fois le triangle sur lui même. Assembler huit samossas de la même façon. Badigeonner de beurre fondu et   cuire 20 mn au four.

 

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commentaires

4'ine 30/09/2012 20:23


je ne l'ai pas reçu celui là mais il me plait aussi bizzzzzzzzzzzzzzz

vero81 01/10/2012 06:46



c'est gentil, merci je dois pas toujours coché les bonnes cases, bonne journée, merci de ton com biz Véro.



sam 07/09/2012 14:13


trés bonne idée, c'est frais et ça change.

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