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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 08:00

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Ingrédients : 20 crevettes, 1 petit poivron rouge,

                                   pour la pâte : 100 gr de farine, 30 gr de maîzena, 1/2 cc de levure, épices, sel, poivre, 1 oeuf, 12 cl eau gazeuse, 2 c à soupe d'huile d'olive.

 

Préparation : 1-Décortiquer les crevettes en gardant la queue, les faire mariner dans le curry.

                                  2-Mélanger la farine, la maïzena, la levure, l'oeuf battu, sel, poivre, et terminer par l'eau gazeuse.

                                 3-Passer les crevettes une à une dans le mélange et les plonger dans l'huile bouillante, faire la même chose pour les poivrons.  

Déguster avec su ketchup de la mayonnaise, de la sauce soja...

 

Petite astuce : elle consiste à mettre de l'eau gazeuse ce qui donne cette légereté aux tempuras.

 

 

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commentaires

josette 06/03/2012 14:20


j'adore les crevettes, inventif avec le poivron.

Maman Câline 01/03/2012 13:09


Oh la la ce que cela me fait envie !

vero81 01/03/2012 17:44



merci beaucoup, bonne soirée



c-line 29/02/2012 19:33


J'adore tremper ces crevettes dans une sauce et croquer!!

vero81 29/02/2012 19:41



meci, bonne soirée



Llysa 29/02/2012 08:46


hummmm j'aime beaucoup merci pour le partage bises

vero81 29/02/2012 18:40



avec plaisir, bonne soirée.



Christelle Voyage-Culinaire 28/02/2012 23:05


Ohlala alors ça ça me plaît, j'adore !!!!

vero81 29/02/2012 07:07



merci à toi, bonne journée.



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