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1 août 2013 4 01 /08 /août /2013 08:00

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 escalopes de poulet, 1oignon, 1 poivron rouge, 1 pomme de terre, sel, poivre, cumin, un peu d'huile, une cuillère à soupe de crème épaisse, une cuillère à soupe de lait.

 

Préparation pour 4 personnes, 1- Préchauffer le four à 180°.

                      2- Dérouler la pâte en conservant le papier sulfurisé, découper 2 cercles à l'aide d'une assiette. Un premier cercle, puis l'autre en réetalant la pâte restante. Réserver.

                      3- Faire revenir l'oignon puis le poivron coupés en petits morceaux dans un peu d'huile.

Couper le poulet en dés et faire revenir dans un peu d'huile. Saler, poivrer, et ajouter du cumin sur l'ensemble.

                      4-Découper la pomme de terre en fines rondelles et mettre sur le fond de la pâte, rajouter le poulet, et le poivron mélangé à l'oignon, sur le dessus mettre la cuillère de crème épaisse.

Recouvrir du deuxième disque de pâte, faire un petit trou au milieu pour que la vapeur s'échappe.

Badigeonner le dessus de la pâte avec le lait à l'aide d'un pinceau.

                      5-Cuire 30'. Servir avec une salade verte.

 

 

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commentaires

sophie 20/02/2012 21:46


Idée intéressante.

stephlabrodeuse 20/02/2012 19:57


hummm sa donne envie!!!

vero81 20/02/2012 20:27



merci à toi, bonne soirée.



4'ine 20/02/2012 19:31


Ca me donne faim ! c'est l'heure en plus! bon je vais me contenter d'un potage !!


bizzzzzzzzzzzzzzzz

vero81 20/02/2012 20:28



merci du commentaire, bonne soirée.



noa 20/02/2012 18:32


trés belle assiette.

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