Velouté poireaux, pomme de terre.

Ingrédients : 3 poireaux, 2 pomme de terre, 10 cl de crème liquide, 1 cube, sel, poivre.

Préparation: émincer le vert des poireaux, couper le blanc en 2, couper les pomme de terre en petits morceaux, mettre dans une casserole et récouvrir d'eau. Laisser cuire environ 40 mn.     Réserver les blancs pour les manger en salade.

A le fin de la cuisson rajouter, le cube, la crème et mixer.

Comments

[ema]

toujours sympa le soir c'est un repas complet.

[sophie]

belle assiette, la soupe c'est agréable quand il fait froid.

[eva]

A refaire surtout le soir et quand il fait froid.