Ingrédients : Pour 4 personnes, 4 feuilles de bricks, 400 gr de fromage blanc ou de crème fraîche épaisse, 4 tranches de saumon fumé de l aneth, un peu d huile dolive ou de beurre fondu.
Préparation : 1-Mélanger le fromage blanc, l aneth et le saumon coupé en morceau et réserver au frais.
2-Découper
les feuilles de bricks en 4, badigeonner au pinceau d'huile d olive ou de beurre fondu.
3- Enrouler en cornet et faire cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Mettre du papier alu pour maintenir les cornets à la cuisson. Attendre que ça refroidisse un peu et les remplir de la préparation.
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