Ingrédients : pour 4 persoonnes 8 meringues, 400 gr de fromage blanc, 125 gr de framboises pour le coulis, plus 8 framboises entières, un peu de sucre, une petite feuille d'or(facultatif).
Préparation : 1-rincer les framboises, les mixer et les passer au tamis, rectifier avec le sucre. Mélanger au fromage blanc.
2-Réserver 8 bramboises.
3- Mélanger le fromage blanc au coulis, mettre dans une poche à douille ou à défaut dans un sac de congélation.
4-Ecraser une meringue mettre au fon de la
coupe, puis une framboise, ettre le coulis mélangé au fromage, par dessus une meringue écraséée, une framboise sur le dessus et un peu de feuille d'or et ainsi de suite
.
/fdata%2F5219228%2Favatar-blog-1280678108-tmpphpaqHwEZ.jpeg){kind=avatar}