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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 20:19

DSCF2965.JPG

Ingrédients : pour 4 personnes, 100 gr de pomme de terre, j'ai utilisé des restes de pomme de terre à la poêle, 200 gr de viande hachée, 1 oignon, un peu d'huile, 1 blanc d'oeuf,une cuillère à café de cumin, curcuma, curry, des feuilles de bricks.

 

Préparation : 1-Découper la moitiè de la feuille de brick.

                      2-Plier la pour faire une bande               DSCF2950.JPG

                      3-Cuire l'oignon coupé en petits morceaux avec un peu d'huile puis la viande hachée, mélanger le tout avec les pommes de terre. Placer la farce dans le coin et plier la feuille en triangle successifs.DSCF2952.JPG

                      4-Fermer les triangles avec un peu de blanc d'oeuf.DSCF2955.JPG

                       5-Beurrer les triangles, cuire 8' environ à 180°.

                       6-Accompagner de mayonnaise-curry, ou de tomate piment, ou de ketchup ou nature.

 

 

 

 

 

                        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Maman Câline 20/02/2012 12:34


Hum k'adore les samosas !

vero81 20/02/2012 12:48



merci de ton commentaire, j'adore ton blog et bonne journée.



julien 19/02/2012 14:12


un petit pour moi.

Sucre D'Orge 19/02/2012 10:57


J'adore c'est trop bon...

vero81 19/02/2012 11:09



c'est bon, rapide et facile à faire, merci pour ton commentaire.



lolo 18/02/2012 11:14


toujours un régal à déguster! bisous

vero81 18/02/2012 12:35



c'est vrai, merci du commentaire



Juste 17/02/2012 21:27


c'est bon les samossas quoi que l'on mette dedans...


bizzz

vero81 18/02/2012 08:47



c'est vrai, bonne journée.



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