7 décembre 2011
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Ingrédients : feuille transfert chocolat scrapcooking, 100 gr de chocolat noir, quelques
céréales.
Préparation : faire fondre le chocolat au bain marie, le
verser dans les avéoles et sur la feuille de transfert une moitié au chocolat tou seul et l'autre moitié avec des céréales écrasées.
Avant :
Après séchage :
Bien sûr, bonne dégustation.
6 décembre 2011
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Juste une photo de création en pâte à sucre pour Noël, mon inspiration vient du blog angelu.com ou les réalisations sont magnifiques.link
5 décembre 2011
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4 décembre 2011
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Ingrédients : 100 gr de chocolat au
lait,
50 gr de céréales type
cornflakes
arôme naturel framboise.
Préparation :Faire fondre le chocolat au bain marie,
Versez sur les céréales et bien
remuer,
Partagez le mélange en deux,
pour un laisser nature,
pour l'autre ajouter quelques gouttes
d'arôme
naturel framboise.
Pour finir, mettre des
petites tas dans les
caissettes, bleu: chocolat au
lait; rose:
chocolat-framboise. Sinon faire des
petits tas sur du papier
sulfurisé.
4 décembre 2011
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Ingrédients : 100 gr de chocolat au
lait,
50 gr de céréales type
cornflakes
arôme naturel framboise.
Préparation :Faire fondre le chocolat au bain marie,
Versez sur les céréales et bien
remuer,
Partagez le mélange en deux,
pour un laisser nature,
pour l'autre ajouter quelques gouttes
d'arôme
naturel framboise.
Pour finir, mettre des
petites tas dans les
caissettes, bleu: chocolat au
lait; rose:
chocolat-framboise. Sinon faire des
petits tas sur du papier
sulfurisé.
1 décembre 2011
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Bonjour,
Pour ma première publication, voici la recette de chocolats.
Ingrédients :
* 200 G de chocolat.
* fruits confits: cerises, ananas, écorces orange.
Préparation :
1- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Vérifiez la température a l'aide d'un termométre. A 50°C, versez le chocolat dans un saladier et Mélangez-le jusqu'à
28°.
2- Réchauffez le jusqu'à 32°, le chocolat sera alors brillant et croquant.
3- Mettre dans les avéoles des morceaux d'écorces, de cerises confites et des morceaux d'ananas confits. Versez le chocolat dessus et ensuite bonne
dégustation.
1 décembre 2011
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Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration
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16 mars 201
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Pour 4 personnes- préparation 25 mn, cuisson 25 mn.
Ingrédients : :750 gr de cabillaud, 1 kg de ^pommes de terre, 125 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 1/2 c à café de curcuma, sel et poivre.
Préparation :1-Mélanger la farine le curcuma et une pincée de sel dans un saladier. Fouetter puis incorporer 10 cl d'eau. Laisser reposer.
2-Eplucher et détailler les pommes de terre en frites.
3-Assaisonner et fariner le filet de cabillaud tranché en morceaux.
4-Faire frire les pommes de terre; egoutter les saler et réserver au chaud.
5-Plonger le poisson dans la pâte à beignets puis dans l'huile de friture. Faire frire 5 minutes. Egoutter et servir avec les frites.
29 décembre 14
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Ingrédients : 1 orange, des feuilles de bricks, 16 crevettes, du curry, un peu de
sésame, un peu de graine de pavot, un blanc d'oeuf, un peu de beurre.
Préparation : Décortiquer les crevettes. Faire des rectangles de 5 cm par 12 cm environ, faire
mariner les crecettes avec le curry.
Mettre une crevette sur chaque
rectangle, la maintenir avec un pic à brochette, la rouler du haut vars le bas et bien fermer la bande avec un blanc d'oeuf, maintenir le bas de la sucette avec un cure
dent.
Appliquer du beurre sur les sucettes et les
rouler dans le pavot et dans les graines de sésame.
Cuire 10 minutes dans un four
préchauffé à 180°. Accompagner de mayonnaise curry, et de ketchup.
Quand la cuisson est terminée, retirer les cures dents et planter les sucettes dans une demi orange.
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